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ぶり
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作詞 Z−WINE |
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夏には少し不似合いな
夕飯作ろうぶり大根
新鮮なアラが安かった
目玉にたっぷりコラーゲン
下ごしらえが肝心さ
ぶつ切りにして熱湯かけて
血合いを落として水を切り
大根剥いたら水洗い
(そういやあコンビニのブリトーって
まだあんのかなあ
長いこと食ってねえや)
ぶり ブリ BURIRI
ブリリアントな午後
厚手の鍋にぶち込んで
スライス生姜に水と酒
落し蓋して火にかけりゃ
ぐつぐつぐつと煮えてくる
アクを取り取り砂糖とみりん
醤油たらして中火でとろとろ
じっくり煮込んで15分
鍋を揺すって照り出して
(鼻歌で口ずさむのはブリトニー
・・なんてウソウソ
よく知らねえんだ)
ぶり ブリ BURIRI
ブリリアントな午後
大きめの皿に盛りましょう
生姜も一緒に盛りましょう
おっと忘れるとこだった
たっぷりかけよう白髪ねぎ
ほうら完成ぶり大根
味が染みてて最高さ
君の笑顔が見たいから
車気をつけて帰っておいで
(へーっくしょい
夏風邪が
ぶり返してきやがった)
ぶり ブリ BURIRI
ブリリアントな午後
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